桑黄,别名桑臣、桑耳,桑黄菇。是一种古老的食药用真菌,以附生在桑树上的最为珍贵。历代著名药书典籍中对桑黄均有详细的功效描述与使用记载,桑黄是历代名医名方从未断层的一味好药材,因此享有“森林黄金”的美誉。
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